Dane tekstu dla wyniku:	1
Identyfikator tekstu:	IJPPAN_PolPr5b00114
Tytuł:	Wino jak lekarstwo?
Wydawca:	Polskapresse, oddział Prasa Łódzka
Źródło:	Dziennik Łódzki
Kanał:	#kanal_prasa_dziennik
Typ:	#typ_publ
Autorzy:	(JXB),
Data publikacji:	2001-09-29
ś oznaczenie klasy AOC lub vin de pays to gwarancja, że jakość wina była kontrolowana. Unikajmy vin de table, czyli win o nieznanym pochodzeniu. AOC na etykiecie gwarantują, że wino zrobiono w jednym roku ze szlachetnych winogron, zbiór był limitowany, a produkcję nadzorowała komisja, sprawdzając, czy trunek nie został w niedozwolony sposób wzmocniony cukrem. O klasę niżej od AOC stoją vin de pays, ale i one bywają doskonałe w smaku. Wino nie znosi podróży, ważne jest więc, żeby było butelkowane w kraju, w którym powstało. ś ciężka butelka, w której dnie jest wgłębienie na palec, zawiera wino lepszej klasy. Ołowiana kapsułka, którą owinięto korek, oznacza bardzo dobre wino, aluminiowa - przyzwoite, a plastikowa - wino pospolite.