Dane tekstu dla wyniku:	1
Identyfikator tekstu:	IJPPAN_PolPr_SlP00790
Tytuł:	Blacha z węgierkami
Wydawca:	Polskapresse". Oddział "Prasa Wrocławska"
Źródło:	Słowo Polskie Gazeta Wrocławska
Kanał:	#kanal_prasa_dziennik
Typ:	#typ_publ
Autorzy:	(KK),
Data publikacji:	2006-10-20
M ikołaj Rej deklarował prawie 500 lat temu, że śliwki są jego ulubionym przysmakiem. Nie on jeden. Na statku flagowym Henryka VIII Mary Rose, który zatonął w roku 1545, zachowało się ponad 100 śliwek w pięciu odmianach. Odkrycia tego dokonano po wyciągnięciu statku na powierzchnię w 1982 roku. Najpopularniejsze u nas węgierki w innych krajach nazywane są damasceńskimi . Dziś najlepsze śliwki rosną w Rumunii i stamtąd pochodzi też najszlachetniejsza śliwowica (cujka). Ojczyzną śliwek jest jednak Persja, skąd przywiozły je do Grecji wojska Aleksandra Wielkiego. Krzyżowcy spopularyzowali je we Francji. Do nas śliwki przywędrowały nie z zachodu, ale z południa przez kraj Madziarów i stąd nazywamy je węgierkami. My, choć nie jesteśmy śliwkową potęgą, mamy pyszne i znane w świecie powidła i... łącką śliwowicę. ŚLIWKOWY JEŻYK