1.1. Systematyka grzybów
Grzyby tworzą zróżnicowaną grupę organizmów komórkowych o heterotroficznym sposobie odżywiania i najczęściej lądowym trybie życia. Stanowią one bardzo dużą grupę organizmów beztkankowych, niezawierających chlorofilu. U większości grzybów jednym ze składników ścian komórkowych jest chityna 7-9%, a tylko nieliczne gatunki mają ścianę z celulozy lub chityny z celulozą. Co najmniej w ciągu jednego z okresów życia organizmy te wytwarzają grzybnię zbudowaną ze strzępek oraz zarodniki służące do przetrwania, rozmnażania i rozprzestrzeniania gatunku. Część grzybów to organizmy
jednokomórkowe
, ale w większości należą do grupy wielokomórkowych.
Systematyka grzybów jest bardzo skomplikowana i bywa przedstawiana w różnym ujęciu. Podstawą podziału systematycznego są cechy anatomiczne i sposób rozmnażania. Karol Linneusz zaliczył je obok glonów do roślin niższych (zarodnikowych). Jednak już w końcu XIX wieku zaczęto uważać, że mogą one pochodzić od pierwotnie bezzieleniowych organizmów zwierzęcych. Dalsze badania przyniosły wiele odkryć świadczących o wielkiej różnorodności grupy określanej wspólnym mianem grzybów. Uznawane są obecnie za
|